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Cardápio 14/03/2016 a 18/03/2016

15 de março de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Creme de frango Vegetariano Ensopado vegetariano Salada Alface, acelga, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovino acebolado Frango ao molho Vegetariano Charutos de repolho Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
14/03
terça-feira	Principal Paçoca de carne Frango crocante Vegetariano Paçoca vegetariana Salada Batata doce sautê Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Iscas ao molho Filé de peixe Vegetariano Couve flor empanada Salada Abóbora com ervilha Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
15/03
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho Vegetariano Feijoada vegetariana Salada Alface, repolho branco, cenoura e pepino Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Cozido bovino à calabresa Frango com refogado Vegetariano Panqueca de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e manga Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz Integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
16/03
quinta-feira	Principal Isca chinesa Frango ao molho Vegetariano Moqueca vegetariana Salada Batata, cenoura, vagem e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Estrogonofe de carne Filé de frango com refogado Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, tomate e pepino Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Manga Sobremesa Tangerina Doce
17/03
sexta-feira	Principal Bisteca suína Cubos de frango à Caribe Vegetariano Suflê de brócolis* Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Picadinha de carne Panqueca de frango* Vegetariano Yakissoba vegetariano Salada Chuchu ao molho branco* Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
18/03

Novos horários para o ônibus intracampus

Nota 17 de fevereiro de 2016 Almino Melo Notícias, Refeitório Universitário ônibus, ônibus intracampus

Prezados usuários, em virtude da redução de demanda, comunicamos os horários especiais de funcionamento do ônibus intracampus:

16 a 19 de fevereiro de 2016
- 11h30min – Mucambinho
- 12h – FAMED
- 12h45min – Mucambinho
- 13h – FAMED
22 de fevereiro a 11 de março de 2016
- Sem funcionamento

Da Diretoria do Campus Sobral

Cardápio 15/02/2016 a 19/02/2016

15 de fevereiro de 201617 de fevereiro de 2016 Laiana Severo Cardápio

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Assado de panela Cubos de frango ao molho Vegetariano Berinjela à milanesa Salada Acelga, beterraba, tomate e abacaxi Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Bife ao sugo Cubos de filé de frango grelhado Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
15/02
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango dourado Vegetariano Omelete de vegetais Salada Purê de batatas Guarnição Farofa Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Suíno na chapa Cubos de frango ao molho Vegetariano Bife de soja ao molho de tomate Salada Acelga, repolho, beterraba e laranja Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
16/02
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango com refogado Vegetariano Feijoada vegetariana Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Lagarto ao molho Frango xadrez Vegetariano Lasanha de brócolis Salada Beterraba tropical Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
17/02
quinta-feira	Principal Cubos bovino acebolado Filé de frango ao molho Vegetariano Jardineira de soja Salada Alface, repolho e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Picadinho de carne Frango com refogado Vegetariano Escondidinho de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e ervilha Guarnição Farofa/Pirão Acompanhamentos Arroz à grega Arroz Integral Feijão de corda Suco Manga Sobremesa Tangerina Doce
18/02
sexta-feira	Principal Bife na manteiga Creme de frango Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, beterraba, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Primavera de carne Frango crocante Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, cenoura, tomate e manga Guarnição Cenoura Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
19/02

Cardápio 01/02/2016 a 05/02/2016

2 de fevereiro de 20164 de fevereiro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Estrogonofe de carne Frango crocante Vegetariano Vegetais agridoces Salada Alface, beterraba, pepino, e manga Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos de frango ao molho Bife ao sugo Vegetariano Panqueca verde Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
01/02
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Omelete de legumes Salada Purê misto ( abóbora + batata) Guarnição Farofa Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango á caribe Vegetariano Escondidinho de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz a grega Arroz integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
02/02
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango ao molho Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Acelga, pepino, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife ao molho mostarda Creme de frango Vegetariano Bife de soja ao molho Salada Batata, cenoura e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
03/02
quinta-feira	Principal Almôndegas ao molho de tomate Filé de frango grelhado Vegetariano Estrogonofe vegetariano Salada Alface, beterraba, cenoura e abacaxi Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Carne trinchada ao molho Frango frito Vegetariano Berinjela recheada Salada Macaxeira sautê Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz com passas Arroz Integral Feijão carioca Suco Manga Sobremesa Tangerina Doce
04/02
sexta-feira	Principal Cubos bovinos com vegetais Filé de peixe Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, repolho roxo, pepino e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Escondidinho de calabresa Cubos de frango grelhado Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e ervilha Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
05/02

Cardápio 07/12/2015 a 11/12/2015

7 de dezembro de 20154 de dezembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Frango com refogado Vegetariano Cozido vegetariano Salada Alface, cenoura, beterraba e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonoff de carne* Filé de frango à pizzaiolo* Vegetariano Escondidinho de soja Salada Acelga, repolho branco, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
07/11
terça-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Suco FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Suco FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
08/12
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Frango frito Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Alface, cenoura, tomate e maçã Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife acebolado Frango xadrez Vegetariano Bife de soja acebolado Salada Repolho branco, cenoura e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com cebolinha Arroz Integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
09/12
quinta-feira	Principal Cozido bovino à portuguesa Filé de frango com vegetais Vegetariano Estrogonofe de soja* Salada Cenoura, beterraba, abacaxi e passas Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Isca chinesa Frango com refogado Vegetariano Barquinho de repolho Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Tangerina Doce
10/12
sexta-feira	Principal Bife ao molho Peixe à dorê Vegetariano Jardineira de soja Salada Acelga, beterraba, cenoura e milho Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Panqueca de carne* Fricassê de frango Vegetariano Charutos de acelga Salada Cenoura, chuchu e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
11/12

*Contem LEITE/LACTOSE

Cardápio 30/11/2015 a 04/12/2015

1 de dezembro de 20152 de dezembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango com refogado Vegetariano Jardineira de soja Salada Alface, repolho branco, tomate e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Bife na chapa Cubos de frango ao molho Vegetariano Barquinho de repolho Salada Acelga, cenoura, pepino e maçã Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
30/11
terça-feira	Principal Paçoca de carne Frango ao molho Vegetariano Paçoca vegetariana Salada Purê de abóbora* Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz Integral Feijão de Corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Cozido nordestino Peixada cearense Vegetariano Charutos de couve Salada Acelga, repolho roxo, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão Carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
01/12
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Acelga, cenoura, tomate e manga Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Churrasco misto Frango ao molho Vegetariano Abobrinha recheada Salada Purê de macaxeira* Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com milho Arroz Integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
02/12
quinta-feira	Principal Goulash de carne Frango crocante Vegetariano Refogado vegetariano Salada Batata, cenoura e chuchu Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Creme de frango Vegetariano Fricassê de soja Salada Alface, acelga, beterraba e cenoura Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Tangerina Doce
03/12
sexta-feira	Principal Bisteca suína ao molho Filé de frango grelhado Vegetariano Suflê de espinafre* Salada Alface, beterraba, cenoura e pepino Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Almôndegas de carne Omelete de frango Vegetariano Panqueca verde* Salada Batata doce com salsinha Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
04/12

Cardápio 23/11/2015 a 27/11/2015

23 de novembro de 201519 de novembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Assado de panela Frango ao molho Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, beterraba, tomate e abacaxi Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovino acebolado Filé de frango ao molho Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, cenoura, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
23/11
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Omelete de vegetais* Salada Purê de batatas. Guarnição* Farofa Acompanhamentos Baião Arroz Integral Feijão de Corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Cubos suíno na chapa Frango crocante Vegetariano Bife de soja ao molho de tomate Salada Acelga, repolho branco, beterraba e laranja Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão Carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
24/11
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango com refogado Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Lagarto ao molho Frango xadrez Vegetariano Lasanha de brócolis* Salada Beterraba tropical Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
25/11
quinta-feira	Principal Bife ao sugo Filé de frango grelhado Vegetariano Jardineira de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Picadinho de carne Frango com refogado Vegetariano Escondidinho de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e ervilha Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Tangerina Doce
26/11
sexta-feira	Principal Bife na manteiga Filé de peixe Vegetariano Berinjela à milanesa Salada Acelga, beterraba, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Primavera de carne Filé de frango acebolado Vegetariano Soja tropeira Salada Alface, cenoura, tomate e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
27/11

*Contém LEITE/LACTOSE

Cardápio 16/11/2015 a 20/11/2015

16 de novembro de 201516 de novembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Frango crocante Vegetariano Ensopado vegetariano Salada Alface, acelga, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz á grega Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovino acebolado Frango ao molho Vegetariano Charutos de repolho Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
16/11
terça-feira	Principal Paçoca de carne Creme de frango Vegetariano Paçoca de carne Salada Batata doce sautê Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz Integral Feijão de Corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Isca chinesa Filé de peixe Vegetariano Couve-flor empanada Salada Purê de abóbora Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão Carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
17/11
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Alface, repolho branco, cenoura e pepino Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Cozido bovino à calabresa Frango com refogado Vegetariano Panqueca de soja* Salada Acelga, beterraba, pepino e manga Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz Integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
18/11
quinta-feira	Principal Bife acebolado Frango ao molho de ervas Vegetariano Moqueca vegetariana Salada Batata, cenoura, vagem e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Cubos de frango com refogado Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, tomate e pepino Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Tangerina Doce
19/11
sexta-feira	Principal Bisteca suína ao molho Cubos de frango à Caribe Vegetariano Suflê de brócolis* Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Bife grelhado Panqueca de frango* Vegetariano Yakissoba vegetariano Salada Chuchu ao molho branco* Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
20/11

*Contém LEITE/LACTOSE

Cardápio 09/11/2015 a 13/11/2015

9 de novembro de 20159 de novembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Vegetais agridoces Salada Alface, beterraba, pepino e manga Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Caju Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Frango com refogado Vegetariano Panqueca verde Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Laranja Doce
09/11
terça-feira	Principal Churrasco misto Frango ao molho Vegetariano Omelete de legumes* Salada Purê misto* (abóbora+ batata) Guarnição Farofa Acompanhamentos Baião Arroz Integral Feijão de Corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango ao molho* Vegetariano Escondidinho de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão Carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
10/11
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango frito Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Acelga, pepino, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife ao molho de mostarda Creme de frango Vegetariano Bife de soja ao molho Salada Batata, cenoura e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
11/11
quinta-feira	Principal Almôndegas ao m. de tomate Filé de frango ao molho Vegetariano Estrogonofe vegetariano Salada Alface, cenoura, beterraba, abacaxi Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Carne trinchada ao molho Frango frito Vegetariano Berinjela recheada Salada Macaxeira sautê Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz com passas Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Tangerina Doce
12/11
sexta-feira	Principal Bife com vegetais Filé de peixe Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, repolho roxo, pepino e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Escondidinho de calabresa Filé de frango grelhado Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e ervilha Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
13/11

Cardápio 02/11/2015 a 06/11/2015

3 de novembro de 2015 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal FERIADO Vegetariano FERIADO Salada Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO Suco FERIADO Sobremesa	Principal FERIADO Vegetariano FERIADO Salada Guarnição Acompanhamentos FERIADO Suco FERIADO Sobremesa
02/11
terça-feira	Principal Carne trinchada Filé de frango ao molho* Vegetariano Berinjela à milanesa* Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Baião Arroz Integral Feijão de Corda Suco Manga Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína ao molho Creme de frango* Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e maçã Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão Carioca Suco Acerola Sobremesa Abacaxi Doce
03/11
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Frango frito Vegetariano Feijoada Vegetariana Salada Alface, cenoura, tomate e maçã Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Acerola Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife acebolado Frango xadrez Vegetariano Bife de soja Salada Repolho branco, cenoura e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com cebolinha Arroz Integral Feijão de corda Suco Abacaxi Sobremesa Maçã Doce
04/11
quinta-feira	Principal Cozido bovino à portuguesa Filé de frango com vegetais Vegetariano Estrogonofe de soja* Salada Cenoura, beterraba, abacaxi e passas Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz Integral Feijão de corda Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Frango com refogado Vegetariano Barquinho de repolho Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz Branco Arroz Integral Feijão carioca Suco Goiaba Sobremesa Abacaxi Doce
05/11
sexta-feira	Principal Bife ao molho de mostarda Peixe à dorê Vegetariano Jardineira de soja Salada Acelga, beterraba, cenoura e milho Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Suco Abacaxi Sobremesa Melancia Doce	Principal Lasanha de carne Fricassê de frango Vegetariano Charutos de acelga Salada Cenoura, chuchu e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Suco Caju Sobremesa Melão japonês Doce
06/11