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Cardápio 19/12/2016 a 22/12/2016

19 de dezembro de 201629 de novembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Frango crocante Vegetariano Ensopado vegetariano Salada Alface, acelga, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovinos acebolado Frango ao molho Vegetariano Soja a pizzaiolo Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
19/12
terça-feira	Principal Paçoca de carne Creme de frango* Vegetariano Omelete de vegetais Salada Batata doce sautê Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Isca ao molho de tomate Peixe assado Vegetariano Couve-flor à delicia Salada Purê misto* Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
20/12
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho* Vegetariano Fricassê de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e pepino Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Laranja Doce	Principal Cozido bovino à calabresa Frango com refogado Vegetariano Panqueca de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e manga Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
21/12
quinta-feira	Principal Almôndegas ao molho de tomate Filé de frango ao molho Vegetariano Estrogonofe vegetariano Salada Alface, repolho branco, cenoura e pepino Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Cubos de frango com refogado Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, tomate e pepino Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Tangerina Doce
22/12
sexta-feira	Principal RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO Vegetariano RECESSO NATALINO Salada RECESSO NATALINO Guarnição RECESSO NATALINO Acompanhamentos RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO Sobremesa RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO	Principal RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO Vegetariano RECESSO NATALINO Salada RECESSO NATALINO Guarnição RECESSO NATALINO Acompanhamentos RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO Sobremesa RECESSO NATALINO RECESSO NATALINO
23/12

Cardápio 12/12/2016 a 16/12/2016

12 de dezembro de 201629 de novembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Vegetais agridoces Salada Alface, beterraba, pepino e manga Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Bife na chapa Estrogonofe de frango* Vegetariano Panqueca verde Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
12/12
terça-feira	Principal Churrasco misto Frango ao molho Vegetariano Omelete de legumes Salada Alface, repolho branco, tomate e milho Guarnição Purê misto* Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango ao molho Vegetariano Escondidinho de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
13/12
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Filé de frango grelhado Vegetariano Soja à pizzaiolo Salada Acelga, pepino, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife ao molho de mostarda Creme de frango* Vegetariano Bife de soja ao molho Salada Batata, cenoura e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
14/12
quinta-feira	Principal Bife ao molho Coxas de peru à califórnia Vegetariano Empadão de soja Salada Alface, rep. roxo, cenoura, tomate, manga e uva Guarnição Farofa natalina Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Carne trinchada ao molho Lasanha de frango* Vegetariano Torta de vegetais Salada Alface, cenoura e tomate Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz com passas Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Tangerina Doce
15/12
sexta-feira	Principal Lagarto ao molho Filé de peixe Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, repolho roxo, pepino e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Escondidinho de calabresa* Filé de frango grelhado Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e ervilha Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
16/12

Cardápio 05/12/2016 a 09/12/2016

5 de dezembro de 20165 de dezembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Frango com refogado Vegetariano Cozido vegetariano Salada Alface, cenoura, beterraba e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Filé de frango à pizzaiolo* Vegetariano Escondidinho vegetariano Salada Acelga, repolho branco, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
05/12
terça-feira	Principal Carne trinchada na manteiga Filé de frango ao molho Vegetariano Jardineira de soja Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango ao molho Vegetariano Charuto de couve Salada Alface, repolho branco, cenoura e maçã Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
06/12
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango frito Vegetariano Feijoada vegetariana Salada Alface, cenoura, tomate e maçã Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife na chapa Frango xadrez Vegetariano Bife de soja acebolado Salada Repolho branco, cenoura e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com cebolinha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
07/12
quinta-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
08/12
sexta-feira	Principal Bife ao molho Peixe à dorê Vegetariano Berinjela à parmegiana Salada Acelga, beterraba, cenoura e milho Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Bife acebolado Fricassê de soja* Vegetariano Almôndegas de soja Salada Cenoura, chuchu e batata Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
09/12