Na sexta-feira, dia 22 de abril, não haverá funcionamento no Refeitório Universitário, devido ao ponto facultativo estabelecido pela Portaria ME Nº 3.413, de 18 de abril de 2022.
Autor: Laiana Severo
Cardápio 11/04/2022 a 15/04/2022
ALMOÇO | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Iscas de carne ao molho | Cubos suíno ao molho | Feijoada | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
OPÇÃO 02 | Frango xadrez | Iscas de frango | Peixe empanado | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
VEGETARIANO | Bolinho de macaxeira | Suflê de abóbora | Chille de soja | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
SALADA | Alface, pepino e milho | Alface, acelga e beterraba | Vinagrete | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
GUARNIÇÃO | Farofa | Cuscuz | Farofa | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
ACOMPANHAMENTOS | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda | Arroz branco Arroz integral Feijão carioca | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
JANTAR | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Panqueca de carne de sol*/** | Carne com legumes | Cozido de carne com calabresa | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
OPÇÃO 02 | Frango com calabresa | Iscas de frango ao molho branco* | Vatapá de peixe* | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
VEGETARIANO | Moqueca de banana | Torta de legumes*/** | Bife de soja | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
SALADA | Acelga, cenoura e pepino | Repolho, acelga e pepino | Acelga, cenoura e pepino | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
GUARNIÇÃO | Macarrão | Farofa | Farofa | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
RECESSO ESCOLAR |
FERIADO |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | RECESSO ESCOLAR | FERIADO |
*Contém LACTOSE
**Contém GLÚTEN
Cardápio 04/04/2022 a 08/04/2022
ALMOÇO | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Bife ao molho | Paçoca de carne | Feijoada | Cubos de carne | Peixe empanado** |
OPÇÃO 02 | Frango à parmegiana*/** | Frango na chapa | Iscas de frango assadas | Frango ao forno | Frango com calabresa |
VEGETARIANO | Bolinho de macaxeira | Jardineira de soja | Chille de soja | Torta de legumes** | Moqueca de banana |
SALADA | Alface, pepino e milho | Alface, acelga e beterraba | Alface, acelga e pepino | Acelga, repolho e pepino | Alface, acelga e repolho |
GUARNIÇÃO | Cuscuz | Purê misto* | Farofa | Cuscuz | Macarrão** |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce |
Fruta/Doce |
JANTAR | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Vatapá de peixe* | Bife ao molho | Vaca atolada | Picadinho à primavera | |
OPÇÃO 02 | Iscas de frango acebolada | Lasanha de frango*/** | Frango crocante | Escondidinho de frango* | |
VEGETARIANO | Yakissoba vegetariano** | Lasanha de brócolis** | Empadão de soja | Tabule** | |
SALADA | Acelga, cenoura e pepino | Alface, acelga e pepino | Acelga, cenoura e alface | Alface, acelga e beterraba | |
GUARNIÇÃO | Farofa | Cuscuz | Farofa | Macarrão** | |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
PONTO FACULTATIVO |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce |
*Contém LACTOSE
**Contém GLÚTEN
Cardápio 28/03/2022 a 01/04/2022
ALMOÇO | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Bife ao molho | Cozido de carne com calabresa | Feijoada | Torta de carne*/** | Paçoca de carne |
OPÇÃO 02 | Salpicão de frango | Torta de frango*/** | Frango à milanesa** | Frango xadrez | Vatapá de frango*/** |
VEGETARIANO | Almôndegas de soja | Panqueca de legumes*/** | Abobrinha refogada | Tomate recheado | Tabule** |
SALADA | Alface, pepino e acelga | Acelga, repolho e tomate | Vinagrete | Acelga, repolho e pepino | Alface, cenoura e pepino |
GUARNIÇÃO | Macarrão** | Cuscuz | Farofa | Cuscuz | Macarrão** |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão preto |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce |
JANTAR | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Isca acebolada | Carne moída à jardineira | Picadinho à primavera | Cubos suíno ao molho | Panqueca de carne*/** |
OPÇÃO 02 | Creme de frango*/** | Iscas de frango ao molho* | Escondidinho de frango* | Iscas de frango | Frango grelhado |
VEGETARIANO | Moqueca de banana | Torta de legumes | Chille de soja | Suflê de abóbora | Bolinho de macaxeira |
SALADA | Acelga, cenoura e pepino | Alface, acelga e pepino | Acelga, cenoura e alface | Acelga, repolho e tomate | Beterraba, alface e acelga |
GUARNIÇÃO | Farofa | Macarrão** | Cuscuz | Farofa | Farofa |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce |
Fruta/Doce |
*Contém LACTOSE
**Contém GLÚTEN
Cardápio 21/03/2022 a 25/03/2022
ALMOÇO | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Bife ao molho de cebola | Picadinho à primavera | Feijoada | Lasanha de carne** | FERIADO |
OPÇÃO 02 | Frango à dorê** | Escondidinho de frango* | Frango assado | Filé de frango ao molho de mostarda* | FERIADO |
VEGETARIANO | Hambúrguer de soja | Torta vegetariana** | Tabule** | Lasanha de brócolis** | FERIADO |
SALADA | Acelga, pepino e milho | Alface, acelga e beterraba | Vinagrete | Acelga, repolho e pepino | FERIADO |
GUARNIÇÃO | Macarrão** | Cuscuz | Farofa | Cuscuz | FERIADO |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
FERIADO |
SUCO | Manga | Caju | Acerola | Goiaba | FERIADO |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | FERIADO |
JANTAR | SEGUNDA | TERÇA | QUARTA | QUINTA | SEXTA |
OPÇÃO 01 | Escondidinho de carne de sol* | Torta de carne** | Isca chinesa | Iscas de porco ao molho | FERIADO |
OPÇÃO 02 | Vatapá de frango | Iscas de frango ao molho | Frango à milanesa | Torta de frango** | FERIADO |
VEGETARIANO | Tabule** | Couve recheada | Chille de soja | Soja à primavera | FERIADO |
SALADA | Jerimun, chuchu e milho | Alface, acelga e pepino | Acelga, beterraba e alface | Acelga, repolho e tomate | FERIADO |
GUARNIÇÃO | Cuscuz | Farofa | Macarrão** | Macarrão** | FERIADO |
ACOMPANHAMENTOS |
Arroz branco Arroz integral Feijão preto |
Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
FERIADO |
SUCO | Caju | Goiaba | Manga | Acerola | FERIADO |
SOBREMESA | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | Fruta/Doce | FERIADO |
*Contém LACTOSE
**Contém GLÚTEN
Funcionamento do Refeitório Universitário do Campus de Sobral
Dada a necessidade de tempo hábil para montar a estrutura mínima adequada para o fornecimento de refeições, informamos que o Refeitório Universitário do Campus de Sobral retomará suas atividades somente no dia 21 de março.
As refeições serão fornecidas para toda a comunidade acadêmica e o usuário deverá apresentar o cartão de acesso ao RU e um documento com foto (original ou impresso).
O funcionamento ocorrerá conforme tabela abaixo:
Horário de funcionamento e valores das refeições:
Guichê de recarga e entrega dos cartões | 09h às 19h |
Distribuição das refeições | Almoço: 11h às 14h Jantar: 17h30 às 19h |
Valor da refeição | Estudantes: R$ 1,10 Funcionários (TAE’S, Docentes e Terceirizados): R$ 10,00 |
A entrega dos cartões seguirá normalmente no decorrer da semana.
Dúvidas e informações a respeito do funcionamento do RU devem ser enviados para o e-mail: refeitorio@sobral.ufc.br
Os alunos que foram contemplados com a isenção da taxa do RU até o semestre 2020.1 ou que receberam o auxilio alimentação emergencial em 2020/2021, devem realizar a inscrição no Processo Seletivo Unificado 2022.1 – Edital nº 03/2022 . Lembrando que enquanto ocorre o processo seletivo, os alunos anteriormente contemplados com a isenção ou com o auxilio alimentação emergencial terão acesso ao Refeitório como isentos.
Dúvidas e informações sobre o Processo Seletivo Unificado devem ser enviados para o e-mail: case@sobral.ufc.br
Atenciosamente,
Diretoria do Campus de Sobral.
Entrega dos cartões de acesso ao Refeitório Universitário – Campus de Sobral
Entre os dias 08 e 15 de março serão entregues, no Campus de Sobral, a 1ª via dos cartões de acesso ao Refeitório para os alunos (graduação e pós-graduação) que ingressaram nos semestres 2020.2, 2021.1 e 2021.2. As datas e os horários da entrega estão descritos nas tabelas abaixo:
Semestre de ingresso: | 2020.2/2021.1/2021.2 |
Datas | Horários |
08/03 | 08h às 11h – 13h às 17h |
09/03 – 10/03 | 08h às 11h – 13h às 18h30 |
11/03 | 08h às 11h – 13h às 17h |
14/03 – 18/03 | 08h às 11h – 13h às 18h30 |
A 1ª via do cartão é gratuita, para receber o aluno deve apresentar um documento oficial com foto (impresso ou digital). O cartão não será entregue a terceiros, somente o estudante poderá receber.
A entrega dos cartões será feita no prédio do Refeitório Universitário, situado no Mucambinho. É imprescindível que os estudantes compareçam nas datas e horários estabelecidos, já que estas foram marcadas com o intuito de evitar filas e aglomerações, tendo em vista a grande quantidade de alunos que irão receber os cartões.
A bilheteria estará funcionando normalmente para a recarga dos cartões.
Também será feita a entrega da 2ª via do cartão para aqueles que fizerem a solicitação. Para solicitar a 2ª via, o usuário deverá fazer a emissão da GRU e pagar a taxa de R$ 8,00, somente no Banco do Brasil. Lembrando que a compensação da GRU ocorre em até 04 dias úteis e só será emitido um novo cartão após a compensação. A Guia deverá se emitida através do link: https://si3.ufc.br/public//jsp/restaurante_universitario/consulta_comensal_2_via_cartao_ru.jsf
As dúvidas devem ser enviadas para o e-mail: refeitorio@sobral.ufc.br
Funcionamento do Refeitório
Em cumprimento à determinação da Reitoria, informamos que a partir do dia 17/03/2020, o fornecimento de refeições será EXCLUSIVO para os alunos beneficiados com o Auxílio Moradia e Isenção.
Em tempo, informamos que os serviços de emissão de cartão (1º e 2º via) e recarga, via guichê, estão suspensos temporariamente.
Cardápio 16/03/2020 a 20/03/2020
ALMOÇO | 16/03 | 17/03 | 18/03 | 19/03 | 20/03 |
OPÇÃO | Carne moída à jardineira | Paçoca de carne | Feijoada | FERIADO | Isca chinesa |
OPÇÃO | Frango xadrez | Frango ao molho com legumes | Frango assado | FERIADO | Pernil suíno ao barbecue |
VEGETARIANO | Torta de legumes** | Hambúrguer de soja | Yakisoba vegetariano** | FERIADO | Lasanha de brócolis** |
SALADA | Alface, cenoura e pepino | Alface, cenoura e beterraba | Vinagrete | FERIADO | Alface, pepino e beterraba |
GUARNIÇÃO | Macarrão** | Purê* | Farofa | FERIADO | Cuscuz |
ACOMPANHAMENTOS | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda | Baião Arroz integral | Arroz com cenoura Arroz integral Feijão de corda | FERIADO | Arroz branco Arroz integral Feijão preto |
SOBREMESA | Melão Doce | Melancia Doce | Laranja Doce | FERIADO | Banana Doce |
JANTAR | 16/03 | 17/03 | 18/03 | 19/03 | 20/03 |
OPÇÃO | Picadinho à primavera | Bife à napolitana | Estrogonofe de carne** | FERIADO | Assado de carne |
OPÇÃO | Torta de frango*/** | Filé de frango à dorê** | Isca de frango ao curyy | FERIADO | Peixe ao molho rosê*/** |
VEGETARIANO | Bolinho de batata | Couve com legumes | Panqueca de legumes** | FERIADO | Moqueca de banana |
SALADA | Acelga, cenoura e pepino | Alface, beterraba e repolho | Alface, beterraba e manga | FERIADO | Alface, beterraba e milho |
GUARNIÇÃO | Cuscuz | Farofa | Cuscuz | FERIADO | Farofa |
ACOMPANHAMENTOS | Arroz branco Arroz integral Feijão preto | Arroz com ervilha Arroz integral Feijão carioca | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda | FERIADO | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda |
SOBREMESA | Laranja Doce | Mamão Doce | Banana Doce | FERIADO | Abacaxi Doce |
Cardápio 09/03/2020 a 13/03/2020
ALMOÇO | 09/03 | 10/03 | 11/03 | 12/03 | 13/03 |
OPÇÃO | Estrogonofe de carne* | Paçoca de carne | Feijoada | Escondidinho carne de moída* | Torta de carne moída*/** |
OPÇÃO | Frango xadrez | Filé de frango ao molho rosê* | Frango assado | Frango empanado** | Pernil suíno ao barbecue |
VEGETARIANO | Torta de legumes** | Beringela empanada** | Abobrinha refogada | Hambúrguer de grão de bico** | Bolinho de macaxeira |
SALADA | Alface, cenoura e pepino | Repolho, cenoura e beterraba | Vinagrete | Cenoura, chuchu e beterraba | Repolho, cenoura e milho |
GUARNIÇÃO | Cuscuz | Macarrão** | Farofa | Cuscuz | Macarrão** |
ACOMPANHAMENTOS | Arroz branco Arroz integral Feijão de corda | Baião Arroz integral | Arroz com cenoura Arroz integral Feijão de corda | Arroz com milho Arroz integral Feijão branco | Arroz branco Arroz integral Feijão preto |
SOBREMESA | Melão Doce | Melancia Doce | Laranja Doce | Mamão Doce | Banana Doce |
JANTAR | 09/03 | 10/03 | 11/03 | 12/03 | 13/03 |
OPÇÃO | Isca à napolitana | Bife ao molho escuro | Cubos de carne com legumes | Bife ao molho de cebola* | Salpicão de carne de sol |
OPÇÃO | Creme de frango* | Filé de frango ao molho de tomate | Almôndegas de frango** | Frango ao molho com legumes | Peixe empanado** |
VEGETARIANO | Yakisoba** | Bolinho de batata | Tomate recheado | Torta de legumes** | Panqueca de soja** |
SALADA | Acelga, beterraba e repolho | Alface, cenoura e repolho | Alface, cenoura e pepino | Alface, cenoura e beterraba | Alface, cenoura e uva passa |
GUARNIÇÃO | Purê** | Farofa | Cuscuz | Macarrão** | Cuscuz |
ACOMPANHAMENTOS | Arroz branco Arroz integral Feijão preto | Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda | Arroz branco Arroz integral Feijão branco | Arroz com cenoura Arroz integral Feijão de corda | Arroz branco Arroz integral Feijão carioca |
SOBREMESA | Laranja Doce | Mamão Doce | Banana Doce | Melão Doce | Abacaxi Doce |