Cardápio

Lista de cardápios semanais do Refeitório Universitário do Campus Sobral da Universidade Federal do Ceará

Cardápio 08/06/2015 a 12/06/2015

Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

segunda-feira   terça-feira   quarta-feira   quinta-feira   sexta-feira

Data Almoço Jantar
segunda-feira
  • Principal
    • Bife ao Molho
    • Cubos de Frango ao Molho
  • Vegetariano
    • Jardineira de Soja
  • Salada
    • Alface, Repolho Branco, Tomate e Laranja
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Mamão
    • Doce
  • Principal
    • Cozido Nordestino
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Barquinho de Repolho
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Pepino e Maçã
  • Guarnição
    • Pirão/Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz branco
    • Arroz integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
08/06
terça-feira
  • Principal
    • Paçoca de Carne
    • Frango ao Molho
  • Vegetariano
    • Paçoca Vegetariana
  • Salada
    • Purê de abóbora
  • Guarnição
    • Macarrão Parafuso
  • Acompanhamentos
    • Baião
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Banana
    • Doce
  • Principal
    • Bife na Chapa
    • Filé de peixe
  • Vegetariano
    • Charutos de Couve
  • Salada
    • Acelga, Repolho Roxo, Pepino e Milho
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Cenoura
    • Arroz Integral
      Feijão Carioca
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
09/06
quarta-feira
  • Principal
    • Feijoada Diferente
    • Filé de Frango   dourado
  • Vegetariano
    • Feijoada Vegetariana
  • Salada
    • Acelga, Cenoura, Tomate e Passas
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
  • Principal
    • Churrasco Misto
    • Frango ao Molho*
  • Vegetariano
    • Abobrinha Recheada
  • Salada
    • Purê de Macaxeira*
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz com milho
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Maçã
    • Doce
10/06
quinta-feira
  • Principal
    • Goulash de Carne
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Refogado Vegetariano
  • Salada
    • Batata, Cenoura e Chuchu
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
  • Principal
    • Assado de Panela
    • Creme de Frango
  • Vegetariano
    • Fricassê de Soja
  • Salada
    • Alface, Acelga, Beterraba e Cenoura
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
11/06
sexta-feira
  • Principal
    • Bisteca Suína ao Molho
    • Filé de Frango Grelhado
  • Vegetariano
    • Suflê de Espinafre*
  • Salada
    • Alface, Beterraba, Cenoura e Pepino
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Melancia
    • Doce
  • Principal
    • Almôndegas de Carne
    • Omelete de Frango
  • Vegetariano
    • Panqueca Verde*
  • Salada
    • Batata Doce com Salsinha
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Melão Japonês
    • Doce
05/06

* Contém LEITE/LACTOSE

segunda-feira   terça-feira   quarta-feira   quinta-feira   sexta-feira

Cardápio 01/06/2015 a 05/06/2015

Laiana Severo Cardápio

segunda-feira   terça-feira   quarta-feira   quinta-feira   sexta-feira

Data Almoço Jantar
segunda-feira
  • Principal
    • Assado de Panela
    • Frango ao molho
  • Vegetariano
    • Fricassê de Soja
  • Salada
    • Acelga, Beterraba, Tomate e Abacaxi
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Mamão
    • Doce
  • Principal
    • Bife ao Sugo
    • Filé de Frango Grelhado
  • Vegetariano
    • Almôndegas de Soja
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Pepino e Milho
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz branco
    • Arroz integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
01/06
terça-feira
  • Principal
    • Churrasco Misto
    • Filé de Frango ao Molho*
  • Vegetariano
    • Omelete de Vegetais*
  • Salada
    • Purê de Batatas*
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Baião
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Banana
    • Doce
  • Principal
    • Cubos Suíno na Chapa
    • Frango Crocante
  • Vegetariano
    • Bife de Soja ao M. Tomate
  • Salada
    • Acelga, Repolho Branco, Beterraba e Laranja
  • Guarnição
    • Macarrão Parafuso
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Cenoura
    • Arroz Integral
      Feijão Carioca
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
02/06
quarta-feira
  • Principal
    • Feijoada Brasileira
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Feijoada Vegetariana
  • Salada
    • Acelga, Cenoura, Tomate e Passas
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
  • Principal
    • Lagarto ao Molho
    • Frango Xadrez
  • Vegetariano
    • Lasanha de Brócolis*
  • Salada
    • Beterraba Tropical
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Maçã
    • Doce
03/06
quinta-feira
  • Principal
    • FERIADO
    • FERIADO
  • Vegetariano
  • Salada
  • Guarnição
    •  FERIADO
  • Acompanhamentos
    •  FERIADO
  • Suco
  • Sobremesa
    •  FERIADO
  • Principal
    •  FERIADO
    •  FERIADO
  • Vegetariano
  • Salada
  • Guarnição
    •  FERIADO
  • Acompanhamentos
    •  FERIADO
  • Suco
  • Sobremesa
    •  FERIADO
04/06
sexta-feira
  • Principal
    • Bife na Manteiga
    • Moqueca de Peixe
  • Vegetariano
    • Berinjela à Milanesa
  • Salada
    • Acelga, Beterraba, Cenoura e Tomate
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Melancia
    • Doce
  • Principal
    •  Primavera de Carne
    • Filé de Frango Acebolado
  • Vegetariano
    • Soja Tropeira
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Tomate e Manga
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Melão Japonês
    • Doce
05/06

* Contém LEITE/LACTOSE

Cardápio 18/05/2015 a 22/05/2015

Laiana Severo Cardápio

segunda-feira   terça-feira   quarta-feira   quinta-feira   sexta-feira

Data Almoço Jantar
segunda-feira
  • Principal
    • Bife ao Molho
    • Frango Crocante
  • Vegetariano
    • Vegetais Agridoces
  • Salada
    • Alface, Beterraba, Pepino e Manga
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Mamão
    • Doce
  • Principal
    • Estrogonoff de Carne*
    • Filé de Frango ao Molho
  • Vegetariano
    • Panqueca Verde*
  • Salada
    • Acelga, Cenoura, Tomate e Passas
  • Guarnição
    • Macarrão Parafuso
  • Acompanhamentos
    • Arroz branco
    • Arroz integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
18/05
terça-feira
  • Principal
    • Churrasco Misto
    • Cubos de Frango ao Molho*
  • Vegetariano
    • Omelete de Legumes*
  • Salada
    • Purê Misto* (Abóbora + Batata)
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Baião
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Banana
    • Doce
  • Principal
    • Bisteca Suína na Chapa
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Escondidinho de Soja
  • Salada
    • Alface, Repolho Roxo, Cenoura e Milho
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz à Grega
    • Arroz Integral
      Feijão Carioca
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
19/05
quarta-feira
  • Principal
    • Feijoada Diferente
    • Frango Frito
  • Vegetariano
    • Feijoada Vegetariana
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Tomate e Melão
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
  • Principal
    • Bife ao Molho Mostarda*
    • Creme de Frango*
  • Vegetariano
    • Bife de Soja ao molho
  • Salada
    • Batata, Cenoura e Ervilha
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Maçã
    • Doce
20/05
quinta-feira
  • Principal
    • Cozido Nordestino
    • Filé de Frango Grelhado
  • Vegetariano
    • Estrogonoff Vegetariano*
  • Salada
    • Alface, Beterraba, Cenoura e Abacaxi
  • Guarnição
    • Pirão / Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Cenoura
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
  • Principal
    • Assado de Panela
    • Frango Frito
  • Vegetariano
    • Berinjela Recheada
  • Salada
    • Macaxeira Sautê
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Passas
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Tangerina
    • Doce
21/05
sexta-feira
  • Principal
    • Bife com Vegetais
    • Moqueca de Peixe
  • Vegetariano
    • Fricassê de Soja
  • Salada
    • Acelga, Repolho Roxo, Pepino e Manga
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Melancia
    • Doce
  • Principal
    • Escondidinho de Carne
    • Filé de Frango Grelhado
  • Vegetariano
    • Almôndegas de Soja
  • Salada
    • Alface, Repolho Branco, Cenoura e Ervilha
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Melão Japonês
    • Doce
22/05

* Contém LEITE/LACTOSE

Cardápio 11/05/2015 a 15/05/2015

Laiana Severo Cardápio

segunda-feira   terça-feira   quarta-feira   quinta-feira   sexta-feira

Data Almoço Jantar
segunda-feira
  • Principal
    • Lagarto ao M. Madeira
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Cozido Vegetariano
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Beterraba e Melão
  • Guarnição
    • Macarrão Espaguete
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Mamão
    • Doce
  • Principal
    • Estrogonoff de Carne*
    • Filé de Frango à Pizzaiolo
  • Vegetariano
    • Escondidinho de Soja
  • Salada
    • Acelga, Repolho Branco, Cenoura e Tomate
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz branco
    • Arroz integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Laranja
    • Doce
11/05
terça-feira
  • Principal
    • Carne Trinchada na Manteiga
    • Filé de Frango ao Molho
  • Vegetariano
    • Berinjela à Milanesa*
  • Salada
    • Acelga, Repolho Roxo, Cenoura e Laranja
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Baião
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Banana
    • Doce
  • Principal
    • Bisteca Suína ao M. Hortelã
    • Frango ao Molho*
  • Vegetariano
    • Almôndegas de Soja
  • Salada
    • Alface, Repolho Branco, Cenoura e Maçã
  • Guarnição
    • Macarrão Parafuso
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Cenoura
    • Arroz Integral
      Feijão Carioca
  • Suco
    • Acerola
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
12/05
quarta-feira
  • Principal
    • Feijoada Diferente
    • Frango Frito
  • Vegetariano
    • Feijoada Vegetariana
  • Salada
    • Alface, Cenoura, Tomate e Maçã
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Mamão
    • Doce
  • Principal
    • Bife Acebolado
    • Frango Xadrez
  • Vegetariano
    • Bife de Soja Acebolado
  • Salada
    • Repolho Branco, Cenoura e Passas
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Cebolinha
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Maçã
    • Doce
13/05
quinta-feira
  • Principal
    • Cozido Bovino à Portuguesa
    • Filé de Frango com Vegetais
  • Vegetariano
    • Estrogonoff de Soja*
  • Salada
    • Cenoura, Beterraba, Abacaxi e Passas
  • Guarnição
    • Pirão / Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz com Ervilha
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Goiaba
  • Sobremesa
    • Abacaxi
    • Doce
  • Principal
    • Isca Chinesa
    • Frango com Refogado
  • Vegetariano
    • Barquinho de Repolho
  • Salada
    • Acelga, Cenoura, Pepino e Laranja
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Manga
  • Sobremesa
    • Tangerina
    • Doce
14/05
sexta-feira
  • Principal
    • Bife ao M. Mostarda*
    • Peixe à Dorê
  • Vegetariano
    • Jardineira de Soja
  • Salada
    • Acelga, Beterraba, Cenoura e Milho
  • Guarnição
    • Farofa
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão Carioca
  • Suco
    • Abacaxi
  • Sobremesa
    • Melancia
    • Doce
  • Principal
    • Panqueca de Carne
    • Fricassê de Frango
  • Vegetariano
    • Charutos de Acelga
  • Salada
    • Cenoura, Chuchu e Ervilha
  • Guarnição
    • Cuscuz
  • Acompanhamentos
    • Arroz Branco
    • Arroz Integral
    • Feijão de Corda
  • Suco
    • Caju
  • Sobremesa
    • Melão Japonês
    • Doce
15/05

* Contém LEITE/LACTOSE