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Cardápio 21/11/2016 a 25/11/2016

21 de novembro de 201618 de novembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Assado de panela Frango ao molho Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, beterraba, tomate e abacaxi Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Isca chinesa Filé de frango ao molho Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, cenoura, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
21/11
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Torta de vegetais Salada Acelga, cenoura, tomate e maçã Guarnição Purê Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Cubos suínos Frango crocante Vegetariano Bife de soja Salada Acelga, repolho branco, beterraba e laranja Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
22/11
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Frango com refogado Vegetariano Omelete de legumes Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Lagarto ao molho Frango xadrez Vegetariano Lasanha de brócolis Salada Batata, cenoura e chuchu Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce
23/11
quinta-feira	Principal Cubos bovinos acebolado Filé de frango à pizzaiolo Vegetariano Jardineira de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce	Principal Picadinho de carne Frango com refogado Vegetariano Escondidinho de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e ervilha Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce
24/11
sexta-feira	Principal Bife na manteiga Filé de peixe Vegetariano Vegetais ao molho Salada Acelga, beterraba, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melancia Doce	Principal Primavera de carne Lasanha de frango Vegetariano Soja tropeira Salada Alface, cenoura, tomate e manga Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melão Doce
25/11

Cardápio 14/11/2016 a 18/11/2016

14 de novembro de 20167 de novembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Creme de frango* Vegetariano Ensopado vegetariano Salada Alface, acelga, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovinos acebolado Frango ao molho Vegetariano Charutos de repolho Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
14/11
terça-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
15/11
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho branco Vegetariano Legumes ao molho vermelho Salada Alface, repolho branco, cenoura e pepino Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Laranja Doce	Principal Cozido bovino à calabresa Frango com refogado Vegetariano Panqueca de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e manga Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
16/11
quinta-feira	Principal Isca chinesa Frango ao molho de ervas Vegetariano Moqueca vegetariana Salada Batata, cenoura, vagem e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Cubos de frango ao molho Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, tomate e pepino Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Tangerina Doce
17/11
sexta-feira	Principal Bisteca suína ao molho Cubos de frango à Caribe Vegetariano Suflê de brocólis Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Bife grelhado Panqueca de frango* Vegetariano Yakissoba vegetariano Salada Alface, tomate, cenoura e abacaxi Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
18/11

Cardápio 07/11/2016 a 11/11/2016

7 de novembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Vegetais agridoces Salada Alface, beterraba, pepino e manga Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Frango com refogado Vegetariano Panqueca verde Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
07/11
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Omelete de legumes Salada Alface, repolho branco, tomate e milho Guarnição Purê misto* Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango ao molho Vegetariano Escondidinho de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
08/11
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango assado Vegetariano Soja à bolonhesa Salada Acelga, pepino, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife acebolado Creme de frango* Vegetariano Bife de soja ao molho Salada Batata, cenoura e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
09/11
quinta-feira	Principal Almôndegas ao m. tomate Filé de frango grelhado Vegetariano Estrogonofe vegetariano Salada Alface, beterraba, cenoura e abacaxi Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Carne trinchada ao molho Frango frito Vegetariano Escondidinho vegetariano Salada Macaxeira sautê Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz com passas Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Tangerina Doce
10/11
sexta-feira	Principal Bife com vegetais Filé de peixe Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, repolho roxo, pepino e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Escondidinho de calabresa* Filé de frango grelhado Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e ervilha Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
11/11

Cardápio 31/10/2016 a 04/11/2016

31 de outubro de 201614 de outubro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao m. madeira Frango com refogado Vegetariano Cozido vegetariano Salada Alface, cenoura, beterraba e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Filé de frango à pizzaiolo* Vegetariano Escondidinho vegetariano Salada Acelga, repolho branco, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
31/10
terça-feira	Principal Carne trinchada na manteiga Filé de frango ao molho Vegetariano Jardineira de soja Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína ao m. hortelã Cubos de frango ao molho Vegetariano Charutos de couve Salada Alface, repolho branco, cenoura e maçã Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
01/11
quarta-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
02/11
quinta-feira	Principal Cozido bovino à portuguesa Filé de frango com vegetais Vegetariano Estrogonofe de soja Salada Cenoura, batata e passas Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce	Principal Isca chinesa Frango com refogado Vegetariano Risoto de legumes Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Banana Doce
03/11
sexta-feira	Principal Bife ao m. mostarda Peixe à dorê Vegetariano Berinjela à parmegiana Salada Acelga, beterraba, cenoura e milho Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Bife acebolado Fricassê de frango Vegetariano Almôndegas de soja Salada Cenoura, chuchu e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
04/11

Cardápio 24/10/2016 a 28/10/2016

24 de outubro de 201621 de outubro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Abobrinha a pizzaiolo Salada Alface, repolho branco, tomate e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Cozido nordestino Frango com refogado Vegetariano Barquinho de repolho Salada Acelga, cenoura, pepino e maçã Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
24/10
terça-feira	Principal Paçoca de carne Cubos de frango ao molho Vegetariano Torta de ervilha e espinafre Salada Purê de abobóra Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Cubos bovinos ao molho Filé de peixe Vegetariano Charuto de couve Salada Acelga, repolho roxo, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
25/10
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho Vegetariano Feijoada vegetariana Salada Acelga, cenoura, tomate e manga Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Churrasco misto Cubos de frango ao molho Vegetariano Abobrinha recheada Salada Macaxeira sautê Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com milho Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce
26/10
quinta-feira	Principal Goulash de carne Frango com refogado Vegetariano Refogado vegetariano Salada Batata, cenoura e chuchu Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce	Principal Assado de panela Creme de frango* Vegetariano Fricassê de soja Salada Alface, acelga, beterrava e cenoura Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce
27/10
sexta-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
28/10

Cardápio 17/10/2016 a 21/10/2016

17 de outubro de 201618 de outubro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Assado de panela Frango ao molho Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, beterraba, tomate e abacaxi Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Isca chinesa Filé de frango ao molho Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, cenoura, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
17/10
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Torta de vegetais Salada Acelga, cenoura, tomate e maçã Guarnição Purê Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Frango crocante Vegetariano Bife de soja Salada Acelga, repolho branco, beterraba e laranja Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
18/10
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Frango com refogado Vegetariano Omelete de legumes Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife acebolado Frango xadrez Vegetariano Lasanha de brócolis Salada Batata, cenoura e chuchu Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce
19/10
quinta-feira	Principal Cubos bovinos acebolado Filé de frango ao molho Vegetariano Jardineira de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce	Principal Picadinho de carne Frango com refogado Vegetariano Escondidinho de soja Salada Acelga, beterraba, pepino e ervilha Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce
20/10
sexta-feira	Principal Bife na manteiga Filé de peixe Vegetariano Vegetais ao molho Salada Acelga, beterraba, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melancia Doce	Principal Primavera de carne Filé de frango acebolado Vegetariano Soja tropeira Salada Alface, cenoura, tomate e manga Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melão Doce
21/10

Cardápio 10/10/2016 a 14/10/2016

10 de outubro de 20167 de outubro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao molho Frango crocante Vegetariano Ensopado vegetariano Salada Alface, acelga, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Cubos bovinos acebolado Frango ao molho Vegetariano Charutos de repolho Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
10/10
terça-feira	Principal Paçoca de carne Creme de frango* Vegetariano Paçoca vegetariana Salada Batata doce sautê Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Estrogonofe de carne* Filé de peixe Vegetariano Couve-flor à delicia Salada Purê de abobóra Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
11/10
quarta-feira	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO	Principal FERIADO FERIADO Vegetariano FERIADO Salada FERIADO Guarnição FERIADO Acompanhamentos FERIADO FERIADO FERIADO Sobremesa FERIADO FERIADO
12/10
quinta-feira	Principal Isca chinesa Frango ao molho de ervas Vegetariano Moqueca vegetariana Salada Batata, cenoura, vagem e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Cubos de frango ao molho Vegetariano Abobrinha recheada Salada Alface, cenoura, tomate e pepino Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Tangerina Doce
13/10
sexta-feira	Principal Bisteca suína ao molho Cubos de frango à Caribe Vegetariano Suflê de brocólis Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Bife grelhado Torta de frango* Vegetariano Yakissoba vegetariano Salada Chuchu ao molho branco* Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
14/10

Cardápio 03/10/2016 a 07/10/2016

3 de outubro de 201630 de setembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Vegetais agridoces Salada Alface, beterraba, pepino e manga Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Frango com refogado Vegetariano Panqueca verde Salada Acelga, cenoura, tomate e passas Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
03/10
terça-feira	Principal Churrasco misto Filé de frango ao molho Vegetariano Omelete de legumes Salada Alface, repolho branco, tomate e milho Guarnição Purê misto* Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína na chapa Cubos de frango ao molho* Vegetariano Escondidinho de soja Salada Alface, repolho roxo, cenoura e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
04/10
quarta-feira	Principal Feijoada brasileira Frango frito Vegetariano Soja à bolonhesa Salada Acelga, pepino, tomate e melão Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife ao molho de mostarda Creme de frango* Vegetariano Bife de soja ao molho Salada Batata, cenoura e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
05/10
quinta-feira	Principal Almôndegas ao m. tomate Filé de frango grelhado Vegetariano Estrogonofe vegetariano Salada Alface, beterraba, cenoura e abacaxi Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Carne trinchada ao molho Frango frito Vegetariano Tomate recheada Salada Macaxeira sautê Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz com passas Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Tangerina Doce
06/10
sexta-feira	Principal Bife com vegetais Filé de peixe Vegetariano Fricassê de soja Salada Acelga, repolho roxo, pepino e manga Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Escondidinho de calabresa* Filé de frango grelhado Vegetariano Almôndegas de soja Salada Alface, repolho branco, cenoura e ervilha Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
07/10

Cardápio 26/09/2016 a 30/09/2016

26 de setembro de 201623 de setembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Lagarto ao m. madeira Frango crocante Vegetariano Cozido vegetariano Salada Alface, cenoura, beterraba e melão Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Estrogonofe de carne* Filé de frango à pizzaiolo* Vegetariano Escondidinho vegetariano Salada Acelga, repolho branco, cenoura e tomate Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
26/09
terça-feira	Principal Carne trinchada na manteiga Filé de frango ao molho Vegetariano Jardineira de soja Salada Acelga, repolho roxo, cenoura e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Banana Doce	Principal Bisteca suína ao m. hortelã Cubos de frango ao molho Vegetariano Charutos de couve Salada Alface, repolho branco, cenoura e maçã Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Arroz com cenoura Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
27/09
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Frango frito Vegetariano Feijoada vegetariana Salada Alface, cenoura, tomate e maça Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Bife acebolado Frango xadrez Vegetariano Bife de soja acebolado Salada Repolho branco, cenoura e passas Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com cebolinha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Maçã Doce
28/09
quinta-feira	Principal Cozido bovino à portuguesa Filé de frango com vegetais Vegetariano Estrogonofe de soja Salada Cenoura, beterraba, abacaxi e passas Guarnição Pirão/Farofa Acompanhamentos Arroz com ervilha Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Isca chinesa Frango com refogado Vegetariano Risoto de legumes Salada Acelga, cenoura, pepino e laranja Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Tangerina Doce
29/09
sexta-feira	Principal Bife ao m. mostarda Filé de peixe Vegetariano Berinjela à parmegiana Salada Acelga, beterraba, cenoura e milho Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melancia Doce	Principal Cubos bovinos acebolados Fricassê de frango Vegetariano Almôndegas de soja Salada Cenoura, chuchu e ervilha Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melão Doce
30/09

Cardápio 19/09/2016 a 23/09/2016

19 de setembro de 20168 de setembro de 2016 Laiana Severo Cardápio, Refeitório Universitário

Data	Almoço	Jantar
segunda-feira	Principal Bife ao molho Frango crocante Vegetariano Abobrinha a pizzaiolo Salada Alface, repolho branco, tomate e laranja Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Mamão Doce	Principal Cozido nordestino Frango com refogado Vegetariano Barquinho de repolho Salada Acelga, cenoura, pepino e maçã Guarnição Pirão/farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce
19/09
terça-feira	Principal Paçoca de carne Cubos de frango ao molho Vegetariano Paçoca vegetariana Salada Abóbora com ervilha Guarnição Macarrão parafuso Acompanhamentos Baião Arroz integral Feijão corda Sobremesa Banana Doce	Principal Isca chinesa Filé de peixe Vegetariano Charutos de couve Salada Acelga, repolho roxo, pepino e milho Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce
20/09
quarta-feira	Principal Feijoada diferente Filé de frango ao molho* Vegetariano Torta de ervilha e espinafre* Salada Acelga, cenoura, tomate e manga Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Laranja Doce	Principal Churrasco misto Creme de frango* Vegetariano Abobrinha recheada Salada Macaxeira sautê Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz com milho Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Maçã Doce
21/09
quinta-feira	Principal Goulash de carne Frango com refogado Vegetariano Refogado vegetariano Salada Batata, cenoura e chuchu Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Abacaxi Doce	Principal Assado de panela Frango à passarinho Vegetariano Fricassê de soja Salada Alface, acelga, beterraba e cenoura Guarnição Macarrão espaguete Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Tangerina Doce
22/09
sexta-feira	Principal Bisteca suína ao molho Filé de frango grelhado Vegetariano Suflê de espinafre Salada Alface, beterraba, cenoura e pepino Guarnição Cuscuz Acompanhamentos Arroz branco Arroz integral Feijão de corda Sobremesa Melancia Doce	Principal Almôndegas de carne Omelete de frango Vegetariano Panqueca verde Salada Batata doce com salsinha Guarnição Farofa Acompanhamentos Arroz à grega Arroz integral Feijão carioca Sobremesa Melão Doce
23/09